EXCELENTE ACESSÓRIO PARA OS AMANTES DE CAFÉ !!!

UM NOVO JEITO DE COAR CAFÉ SEM NECESSIDADE DO USO DE FILTRO DE PAPEL !!!

- Tamanho compacto fácil armazenar

- Excelente opção para fazer pequenas porções de café (aprox 2 xícaras) 

- Corpo todo em Aço Inox com micromalha tecnológica

- Possui filtro e coador integrado para não deixar o pó de café passar para bebida

- Ecológicamente correto, não necessita o uso do filtro de papel

INDICADO PARA PÓ DE CAFÉ MÉDIA/FINA

MODO DE PREPARO:

A quantidade de pó de café depende muito do gosto pessoal mais forte mais fraco etc

Em média 25g de café para 350 ml de água

Despeje a água fervida aos poucos e mexa com uma colher até acabar de coar.

DICAS PARA UM BOM CAFÉ:

CAFÉ MOÍDO NA HORA: Se possível, dê preferência ao café moído na hora, pois o sabor e o aroma são mais intensos.

ESCOLHA UM BOM PÓ DE CAFÉ: Se você não tiver como usar o café moído na hora, ao menos escolha um bom pó, opte por uma marca que conte com o selo de pureza e qualidade da ABIC, isso garante a procedência do café e assegura que o produto não tem outros resíduos sólidos, existem vários tipos de café no mercado, incluindo o tradicional, suave, forte, da fazenda, orgânico, gourmet etc 

Observe também a embalagem do café. Os produtos embalados a vácuo conservam melhor o aroma e sabor do café.

CAFÉ APÓS ABERTO: Após aberto, é importante guardar o café em um recipiente de metal, fechado, dentro da geladeira. Isso conserva as propriedades!

ÁGUA: Isso sim pode afetar a aparência e sabor do café! É indispensável que a água seja filtrada ou mineral, pois a água da torneira, ainda que seja submetida a temperaturas elevadas, pode conter resíduos que comprometem a qualidade da bebida. Outro ponto importante é não permitir que a água ferva. Ela deve estar a aproximadamente 90º C na hora do preparo, caso contrário, a acidez pode ser alterada. O ponto correto é quando a água estiver se movimentando e pequenas bolhas se formarem.

NÃO COLOQUE AÇÚCAR NA ÁGUA: O ideal é não adoçar o café em nenhuma circunstância, pois o adoçante e o açúcar mascaram demais o sabor da bebida. Mas se você preferir um café docinho, só adoce depois que ele estiver pronto. Ao colocar o açúcar no decorrer do preparo, o ponto da ebulição pode mudar e o café virar um xarope.

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